VEF Blog

Titre du blog : Cuisine Passion - Ouvrages d'antan
Auteur : amourgloiretbeaute
Date de création : 01-09-2010
 
posté le 01-09-2010 à 18:54:14

Confiture de figues

 

Hummm des figues bien grosses mûres et fermes à point ! il en existe de deux catégories : les rouges et les blanches

 

Une bonne figue blanche dégustée avec un cantal salers hummm un régal, ou bien avec un foie gras poêlé hummm divin !

 

Voici la recette de la confiture de figue à ma façon :

1kg300 figues

1kg de confisuc

1 citron pressé

1 gousse de vanille (facultatif mais si vous aimez la vanille testez le mariage avec les saveurs de la figue hummm un régal)

  

Lavez les figues, retirez la queue et coupez les en morceaux.

Mettez les figues dans une marmite de cuisson avec le confisuc et laissez macérer pendant 1 heure puis faites cuire à feu doux.


Dès qu'elle est prête, versez la confiture dans les pots et faites bien sûr stéréliser 40 mn.

 

Commentaires

Fifidu38 le 14-09-2010 à 09:49:31
bjr

tu as bien compris..

j'espère que tu vas bien...


..merci pour ton petit mot sur mon blog...ou plus personne ou presque ne vient!


Tu as pris des vacances ?


je te souhaite une bonne semaine...

gros bisous philippe ;-) ^^
fifidu38 le 03-09-2010 à 12:00:53
humm j'adore sa bises philippe et bon week!!
lapinbleu2 le 01-09-2010 à 20:13:23
kikoo !!

je connais la confiture figues noix qui se fait en corse et qui est excellente..

bienvenue parmi nous et longue vie à ton blog..

bonne soirée..


AnNiVeRsAiRe SuR tOn BlOg.... ****

Pour cela, laisse moi ta dàte d'anniversaire, celles de tes enfants, petits enfants, époux, épouse.. Et aussi ta date d'anniversaire de mariage en commentaire sur mon blog avec bien sùr ton adresse de blog.... Tout cela si tu le souhaites bien sùr..


Je m'occupe du reste.. Hi.. Hi.. Hi.. Tu le regretteras pas.. C'est vraiment marrant.. Et trés convivial..

Je compte sur toi pour faire passer le message si ça te derrange pas.. Et que tes contacts fassent la mème chose s'ils le peuvent....

Voici l'adresse de mon blog : http://lapinbleu2.vefblog.net



A diffuser parmi tes contacts, famille, amis et connaissances si tu peux, mème sils n'ont pas de blog.... Ils pourront au moins lire l'histoire du jour pour bien commencer la journée.... Merci !!!! ****
pouty88 le 01-09-2010 à 20:04:10
ah j'avais oublier bienvenue parmi nous !
pouty88 le 01-09-2010 à 20:03:11
ah c'est une confiture que je n'ai jamais essayer ,merci de votre recette car je vais l'essayer ,cool ,milles merci

bonne soirée